Päivitetään ostoskoria . . .
lisätty ostoskoriin!

Ostoskoriin
Korkein AAA-luottoluokitus yli 5 vuotta! 15 vuotta rautakauppaa netissä - Tsekkaa Synttäritarjoukset!
Käytämme evästeitä verkkokauppamme kehittämiseen ja kävijäliikenteen analysointiin. Jatkamalla sivustomme käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoja   Sulje  

Kobe Sirkulaattori Sous Vide 1200 W

-28%
Tuotemerkki: Kobe
Tuotenumero: EDU7439
Toimitusaika: n. 1-5 arkipäivää
Toimitustavat ja -kulut:
- Toimitus   +9,90 €
- Toimitus 0€ yli 200€ tilauksiin! (ei erillisrahditettavilla)
+Lue lisää
Facebook Twitter Pinterest

Kobe Sous Vide-sirkulaattorilla voit valmistaa ruokaa mullistavalla sous vide-menetelmällä. Sous vide-menetelmällä ruoka valmistetaan tyhjiöpakattuna matalassa lämpötilassa. Kypsennys tehdään tarkasti siinä lämpötilassa, jolla saavutetaan raaka-aineelle paras lopputulos. Tällä sirkulaattorilla lämpötila pysyy koko ajan tarkasti halutunlaisena. Näin raaka-aine ei ole koskaan ali- tai ylikypsynyt, vaan kypsyysaste on tarkasti oikea.

Kobe-sirkulaattori mahdollistaa tasalaatuisen ja aina toistettavissa olevan lopputuloksen. Nyt tämä huippuravintoloiden käyttämä sous vide-menetelmä on mahdollinen myös kunnianhimoisille kotikokeille. Sous vide-menetelmällä saavutetaan ruoan maun, kypsyysasteen ja struktuurin suhteen poikkeuksellisen hyvä lopputulos.

Sous videllä kypsennysajat ovat suhteellisen pitkiä ja joustavia. Raaka-aineiden vakumointi tuo myös paljon hyötyjä. Vakumoitu raaka-aine ei hapetu ja aerobiset bakteerit eivät pääse lisääntymään matalalämpöhauteessa. Vakuumissa ei pääse tapahtumaan myöskään höyrystymistä, eivätkä maut liukene keitinveteen. Raaka-aineet pitävät kaiken mehevyyden ja maut sisällään. Näin valmistettu ruoka on myös erittäin ravintopitoista, koska kaikki ravintotekijät pysyvät raaka-aineen sisällä.

  • Käyttökohteet: Lihat, kalat, kanat, kananmunat, vihannekset, jäätelömassan kypsennys
  • Toimitukseen ei sisälly vakuumikonetta tai vakuumipusseja

Tekniset tiedot:

  • Led-näyttö
  • Lämpöteho: 800 W (max, 220 V)
  • Esiasetettu lämpötila: 20 °C (68 °F)
  • Lämpötilamaksimi: 99 °C (210 °F)
  • Lämpötilan vakaus: °C ± 1 %
  • Kiertovesipumppu: 8,5 l/min. (2,25 gall./min.) (max)
  • Hauteen tilavuus: 15 litraa (maksimi)
  • Hauteen tilavuus: 6 litraa (minimi)
  • Veden minimisyvyys: 9 cm
  • Kastuvat materiaalit: Ruostumaton teräs (kotelo), polypropeeni (pumpun korkki)
  • Jännite: 220–240 V, 50Hz
  • Takuu: 2 vuotta
  • EAN-koodi: 6430058418887
  • Toimittajan tuotekoodi: 7439

Ei vielä yhtään arvostelua.

Aloita ostaminen tästä

Kobe grillit nyt Alessa!

Kaikki Kobe grillit ja tarvikkeet nyt kuumin ale hinnoin! Kampanja on voimassa 13.4.20 asti tai niin kauan kuin tavaraa riittää.
Katso kaikki kampanjatuotteet
99
(138 €)
Säästä 39 €
Kaikki hinnat EUR sis. ALV 24 %
Suosittuja tuotteita tässä ryhmässä