Big Green Egg Valurautapata

Tämä valurautapata sopii moneen käyttöön. Valurautapata (Cast Iron Dutch Oven) on ihanteellinen uuniruokien, muhennosten, keittojen ja pataruokien valmistukseen. Valurauta jakaa lämmön koko pataan ja raskas kansi varmistaa, että neste ei haihdu. Pataa voi käyttää myös ilman kantta, jolloin ainekset saavat uniikin Big Green Egg -maun. Molemmissa tapauksissa lihasta tulee ihanan mehukasta ja mureaa. Anna padan vaan hauduttaa, tiristää, paistaa, paahtaa ja/tai keittää. Big Green Eggissä, hellalla tai uunissa. Entä kun (lopulta) olet valmis? Pata kestää konepesua, mutta on parempi pestä se käsin. Valurautapadan tilavuus on 5,2 litraa. Sivele se silloin tällöin kasviöljyllä, jotta se pysyisi huippukunnossa.